Disfruta de la simplicidad y la bondad saludable del Dulce de Sésamo sin Azúcar, un dulce sin remordimientos perfecto para saciar tus antojos de algo dulce. Elaborado con semillas de sésamo tostadas ricas en nutrientes y endulzado de forma natural con miel, esta receta ofrece un giro fácil y más saludable al dulce de sésamo tradicional al evitar por completo los azúcares refinados. Un toque de extracto de vainilla realza la profundidad del sabor, mientras una pizca de sal añade equilibrio, creando mordiscos deliciosamente crujientes. Con tan solo 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, estos dulces caseros se hacen rápidamente y son ideales para picar o regalar. Ya sea que busques postres sin azúcar o anheles un placer masticable y sabroso, esta receta de dulce de sésamo sin azúcar seguramente te impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Semillas de sésamo
- 100 grams Miel
- 2 tablespoons Agua
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega las semillas de sésamo a la sartén y tóstalas mientras las revuelves con frecuencia. Continúa este proceso durante aproximadamente 3-5 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y aromáticas. Ten cuidado de no quemarlas.
Vierta cuidadosamente la mezcla de sésamo sobre la bandeja de horno preparada. Utilice una espátula para extender uniformemente la mezcla en una capa fina.
Deje enfriar un poco el dulce de ajonjolí durante aproximadamente 10 minutos.
Una vez que esté casi firme pero todavía ligeramente maleable, utiliza un cuchillo afilado o cortapizzas para cortar el caramelo en las formas deseadas (como cuadrados o rectángulos).
Deje que el caramelo se enfríe por completo a temperatura ambiente hasta que se endurezca por completo.
Almacena los dulces de sésamo en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
79 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.1 g | 8% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 29 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 5.2 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 2.0 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 6 mg | 0% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 40 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
