Una vez que la sartén esté caliente, sella los filetes de atún durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que tengan una agradable costra dorada por fuera y sigan estando crudos en el centro. Retíralos del fuego y déjalos reposar.
En un tazón pequeño, mezcla el resto de una cucharada de aceite de oliva, jugo de limón, mostaza Dijon, miel y una pizca de sal para crear la vinagreta.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes de manera pareja.
Calories |
556 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.8 g | 43% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 64 mg | 21% | |
| Sodium | 656 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 21.6 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 43.8 g | 88% | |
| Vitamin D | 9.7 mcg | 48% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1855 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.