Limpia las cebolletas y córtalas en rodajas finas, reservándolas para usar más tarde.
En un tazón mediano, casca los huevos y bátelos hasta que las yemas y las claras estén completamente mezcladas. Sazona los huevos con sal, pimienta negra y ajo en polvo, luego bate de nuevo para integrar uniformemente las especias.
Con una espátula, revuelva suavemente y doble los huevos, moviéndolos por la sartén para que se cocinen uniformemente. Continúe cocinando los huevos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén a la consistencia deseada, alrededor de 3-4 minutos para unos huevos revueltos suaves y esponjosos.
Retira la sartén del fuego y sirve los huevos revueltos inmediatamente mientras estén calientes. ¡Disfruta de tu desayuno nutritivo y sin lácteos!
Calories |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.2 g | 30% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 631 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 5.9 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 13.5 g | 27% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 74 mg | 6% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 314 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.