¡Eleve su plato de acompañamiento diario con esta receta rápida y llena de sabor de Espinacas Salteadas Saludables para el Corazón! ¡Repleto de nutrientes y listo en tan solo 10 minutos, este plato combina la frescura vibrante de las espinacas con el toque del jugo de limón y el calor aromático del ajo salteado. Un chorrito de aceite de oliva, amigable para el corazón, lo une todo, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y salud. Esta receta baja en calorías y rica en antioxidantes es un acompañamiento ideal para proteínas a la parrilla o cereales integrales, mientras que su simplicidad asegura que brille como un acompañamiento independiente. ¡Ya sea que esté buscando aumentar su ingesta de vegetales o crear una adición saludable a sus comidas, esta fácil receta de espinacas salteadas pronto se convertirá en un favorito infaltable!
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Recipe Information
Ingredients
- 10 ounces
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 units
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Enjuaga las hojas de espinaca completamente bajo agua fría y sécalas con cuidado usando un paño de cocina limpio o toallas de papel.
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe por aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante, teniendo cuidado de que no se queme.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade las espinacas a la sartén por tandas, removiendo para dejar que cada tanda se marchite antes de añadir más.
Una vez que se haya incorporado y marchitado toda la espinaca, después de unos 3-4 minutos, retire la sartén del fuego.
Agrega el jugo de limón y espolvorea con sal y pimienta negra.
Mezclar bien para asegurarse de que las espinacas estén cubiertas de manera uniforme con el jugo de limón y los condimentos.
Sirva de inmediato como un delicioso y saludable acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
51 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.4 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 176 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 3.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 1.9 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 24 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
