¡Déjate llevar por un tentempié cargado de nutrientes con esta receta de Edamame Asado Saludable para el Corazón! Con tiernos edamame ricos en proteínas, rociados con aceite de oliva beneficioso para el corazón y sazonados a la perfección con una mezcla sabrosa de sal marina, ajo en polvo, pimentón ahumado y pimienta negra, este plato es sencillo de preparar pero con un gran sabor. Listos en solo 35 minutos, estos edamame asados son un sabroso y saludable bocado crujiente, ideal como tentempié o acompañamiento. Con su alto contenido de fibra y su textura crujiente, es la receta perfecta para aquellos que buscan una opción saludable a base de plantas sin renunciar al sabor. Ideal tanto para los aficionados a la alimentación sana como para los amantes de los tentempiés, ¡esta receta es imprescindible para quienes deseen disfrutar de tentempiés nutritivos en su mejor momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups edamame (fresco o congelado, sin cáscara)
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon pimentón ahumado
Instructions
Si usas edamame congelado, descongélalo colocándolo en un colador y pasándole agua caliente hasta que se descongele, luego sécalo con una toalla.
En un tazón mediano, combina los edamame, aceite de oliva, sal marina, ajo en polvo, pimienta negra y pimentón ahumado. Mezcla hasta que los edamame estén uniformemente cubiertos.
Coloca las edamames sazonadas en una capa única sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Asar en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén ligeramente crujientes en los bordes.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente. Ajusta la sazón con más sal o especias adicionales si deseas.
Sirva caliente como refrigerio o como acompañamiento de su comida favorita para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
183 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.0 g | 15% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 248 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 10.4 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 12.0 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 445 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
