Descubre la máxima indulgencia sin remordimientos con este Pan de Semillas de Calabaza Bajo en Carbohidratos, una alternativa nutritiva y llena de sabor al pan tradicional. Repleto de ingredientes saludables como harina de almendra, linaza molida y semillas de chía, esta receta es un deleite sin gluten y apto para la dieta keto, perfecto para cualquier panadero consciente de su salud. Las semillas de calabaza añaden un crujido satisfactorio, mientras que los huevos y el aceite de coco derretido crean una textura húmeda y esponjosa. Rápido de preparar en solo 15 minutos y horneado a la perfección en 45, este versátil pan es ideal para el desayuno, snacks o para acompañar con tus untos favoritos. ¡Disfrútalo fresco, tostado o como una base nutritiva para sándwiches, todo manteniéndote bajo en carbohidratos, sin gluten y deliciosamente satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams semillas de calabaza
- 200 grams harina de almendra
- 50 grams semilla de lino molido
- 30 grams semillas de chía
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 4 large huevos
- 60 milliliters aceite de coco, derretido
- 120 milliliters leche de almendra sin endulzar
- 1 teaspoon vinagre blanco
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (180°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas y forra con papel pergamino, dejando un poco sobresaliente para facilitar su extracción.
Sácalo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta y sirve tal cual, o tuesta las rebanadas ligeramente para una opción caliente. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
296 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.1 g | 33% | |
| Saturated Fat | 7.7 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 74 mg | 25% | |
| Sodium | 299 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 8.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 11.4 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 304 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
