En otro tazón, mezcla puré de calabaza, queso ricotta bajo en grasa, queso Parmesano rallado, nuez moscada, sal y pimienta hasta que estén bien combinados, creando el relleno.
Divida la masa reposada en cuartos. Trabajando una pieza a la vez (mantenga las demás cubiertas), extienda la masa en una superficie enharinada formando una hoja delgada de aproximadamente 6 pulgadas de ancho.
Calories |
323 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.1 g | 9% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 415 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 52.4 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 3.3 g | ||
| Protein | 16.5 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 171 mg | 13% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 470 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.