Comienza por preparar todos los ingredientes. Asegúrate de pelar y limpiar los camarones, si aún no lo está. Corta la coliflor en pequeños ramilletes, picar el calabacín y el pimiento rojo, y picar el ajo.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega los floretes de coliflor y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que comiencen a ablandarse.
Calories |
219 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.6 g | 11% | |
| Saturated Fat | 1.3 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 768 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 10.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 30.3 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 123 mg | 9% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 838 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.