酵母

酵母

Bakery

商品评分: 82/100

1 serving (12 grams) contains 39 calories, 4.8 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 4.9 grams of carbohydrates.

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624.0
卡路里
77.6
蛋白质
79.1
碳水化合物
14.6
脂肪

营养信息

1 杯 (192.0g)
卡路里
624.0
%每日值*
总脂肪 14.6 g 18%
饱和脂肪 1.9 g 9%
多不饱和脂肪 0.0 g
胆固醇 0 mg 0%
97.9 mg 4%
总碳水化合物 79.1 g 28%
膳食纤维 51.6 g 184%
0 g
蛋白质 77.6 g 155%
维生素D 0 mcg 0%
57.6 mg 4%
4.2 mg 23%
1833.6 mg 39%

*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

食物属性

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein

卡路里来源

41.7%
40.9%
17.3%
脂肪: 131 cal (17.3%)
蛋白质: 310 cal (40.9%)
碳水化合物: 316 cal (41.7%)

About 酵母

酵母是一种迷人的微生物,在烹饪世界中扮演着至关重要的角色。它以各种形式存在,如面包酵母和啤酒酵母,对于烘焙面包和酿造啤酒至关重要。富含B族维生素,有助于支持健康新陈代谢,作为膳食补充剂摄入时可以促进肠道健康。虽然酵母一般是安全和健康的,但过量摄入可能会导致某些人出现消化问题。它的起源可以追溯到数千年前,酵母在全球各地的许多美食中仍然是必备食材,从松软的糕点到多样的发酵饮料。