1 serving (136 grams) contains 158 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 37.5 grams of carbohydrates.
277.2
卡路里
3.5
蛋白质
65.8
碳水化合物
0.2
脂肪
营养信息
1 杯 (238.6g)
卡路里 |
277.2 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.2 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 15.8 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 65.8 g | 23% | |
| 膳食纤维 | 9.3 g | 33% | |
| 糖 | 1.4 g | ||
| 蛋白质 | 3.5 g | 7% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 29.8 mg | 2% | |
| 铁 | 1.4 mg | 7% | |
| 钾 | 1431.6 mg | 30% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
食物属性
Low sugar
Low sodium
Low salt
卡路里来源
About 山药
山药是一种富含营养的块茎，受到非洲、加勒比和亚洲部分地区烹饪文化的推崇。富含维生素C和B6、锰和钾，山药以其高纤维含量而闻名，有助于促进消化健康。通常烤制、煮熟或捣烂，山药为菜肴增添了可口的泥土味道。虽然山药通常有益健康，但适度是关键，因为它含有天然糖分。这种多功能的食材不仅是传统餐点的主食，还是一种营养的强大来源，使其成为任何饮食的绝佳补充。
