1 serving (120 grams) contains 408 calories, 15.0 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 84.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
425 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 2.3 g | 2% | |
| 饱和脂肪 | 0.3 g | 1% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 2.1 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 87.5 g | 31% | |
| 膳食纤维 | 12.5 g | 44% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 15.6 g | 31% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 28.1 mg | 2% | |
| 铁 | 4.6 mg | 25% | |
| 钾 | 378.1 mg | 8% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
整麦荞麦粉是传统小麦粉的营养替代品,由整粒荞麦制成,这是一种古老的小麦品种。富含纤维、蛋白质和必需维生素,为烘焙食品增添了坚果风味和略带甜味。源自中东并受欧洲烹饪喜爱,非常适合用于面包、意面和糕点。整麦荞麦粉还含有比普通小麦更少的麸质蛋白,对一些人来说更易于消化。富含抗氧化剂和铁、镁等矿物质,是健康意识的烘焙师的健康选择。今天就在您的厨房里拥抱整麦荞麦粉的优点吧!