1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
57.6
卡路里
2.3
蛋白质
13.6
碳水化合物
0.5
脂肪
营养信息
1 杯 (230.4g)
卡路里 |
57.6 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.5 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 4.6 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 13.6 g | 4% | |
| 膳食纤维 | 6.9 g | 24% | |
| 糖 | 8.1 g | ||
| 蛋白质 | 2.3 g | 4% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 20.7 mg | 1% | |
| 铁 | 0.5 mg | 2% | |
| 钾 | 527.6 mg | 11% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
食物属性
Keto friendly
Low sodium
Low salt
Low carbs
卡路里来源
About 茄子
茄子是一种充满活力的蔬菜，通常出现在亚洲烹饪中，尤其是在印尼和泰国菜肴中。它有光泽的紫色皮肤和细腻的果肉，不仅外观吸引人，而且富含营养。富含抗氧化剂、纤维和必需维生素，茄子有助于心脏健康并帮助消化。它热量低，因此非常适合注重体重的人选择。虽然一些人可能觉得生吃时略带苦味，但烹饪可以增强其天然甜味和柔嫩度，使其成为炒菜、咖喱和烤菜的美味添加。无论是煎炒还是烤制，茄子都是一种神奇的食材，为您的菜肴带来美味和健康益处！
