1 serving (132 grams) contains 187 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 45.7 grams of carbohydrates.
卡路里 |
340.0 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.2 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 20.0 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 83.1 g | 30% | |
| 膳食纤维 | 7.5 g | 26% | |
| 糖 | 0.9 g | ||
| 蛋白质 | 1.3 g | 2% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 78.2 mg | 6% | |
| 铁 | 1.3 mg | 7% | |
| 钾 | 1161.8 mg | 24% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
煮过的芋头是一种富有淀粉的多功能块茎,具有微妙的坚果风味,常用于亚洲烹饪中,尤其是夏威夷菜和菲律宾菜中。富含必要营养素,富含纤维、钾和维生素E和B,是一种有益心脏健康的选择,有助于消化和提高能量。将其煮沸、蒸煮或炸制,制成奶油状糊或脆脆的小吃。请记住,未经烹饪的芋头含有可能有害的草酸盐,因此始终请将其煮熟,以获得最佳体验和健康益处。