1 serving (150 grams) contains 262 calories, 33.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
卡路里 |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 19.0 g | 24% | |
| 饱和脂肪 | 7.1 g | 35% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 714.3 mg | 238% | |
| 钠 | 178.6 mg | 7% | |
| 总碳水化合物 | 11.9 g | 4% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 2.4 g | ||
| 蛋白质 | 52.4 g | 104% | |
| 维生素D | 119.0 mcg | 595% | |
| 钙 | 23.8 mg | 1% | |
| 铁 | 15.5 mg | 86% | |
| 钾 | 714.3 mg | 15% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
炒肝是一道美味的菜肴,将嫩肝——通常是牛肝或鸡肝——与彩色蔬菜(如甜椒、洋葱和大蒜)结合在一起。这个食谱源自各种亚洲烹饪,以其浓烈的风味和快速烹饪技巧而闻名。肝脏富含多种必需营养素,是优质的蛋白质、铁和维生素A、B12的重要来源,对您的健康大有裨益。然而,由于其高胆固醇含量,适量食用是很重要的。尽情享受炒肝,作为您饮食中美味、有营养的一部分!