1 serving (50 grams) contains 70 calories, 4.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.5 grams of carbohydrates.
卡路里 |
331.2 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 1.2 g | 1% | |
| 饱和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 23.7 mg | 1% | |
| 总碳水化合物 | 59.1 g | 21% | |
| 膳食纤维 | 11.8 g | 42% | |
| 糖 | 4.7 g | ||
| 蛋白质 | 18.9 g | 37% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 118.3 mg | 9% | |
| 铁 | 3.5 mg | 19% | |
| 钾 | 1064.7 mg | 22% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
臭豆是一种独特的豆荚类蔬菜,也被称为Petai,原产于东南亚。这些鲜艳的绿豆有着刺鼻的气味和独特的味道,常出现在印尼和马来西亚菜肴中。富含营养的臭豆富含蛋白质、纤维和抗氧化剂,有助于支持消化健康和增强免疫力。然而,它们强烈的气味可能会挥之不去,这可能会让一些人望而却步!无论是炒菜、加入咖喱中,还是享用炒菜,臭豆都能为您的餐桌带来浓烈的风味和营养价值。