1 serving (100 grams) contains 173 calories, 16.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
卡路里 |
402.3 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 20.9 g | 26% | |
| 饱和脂肪 | 3.0 g | 15% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 4.7 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 23.0 g | 8% | |
| 膳食纤维 | 14.0 g | 50% | |
| 糖 | 7.0 g | ||
| 蛋白质 | 38.6 g | 77% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 644.2 mg | 49% | |
| 铁 | 8.1 mg | 45% | |
| 钾 | 1197.7 mg | 25% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
大豆是一种多功能的豆类,富含蛋白质和必需营养。起源于东亚,它在日本、中国和韩国等美食中发挥着重要作用,作为豆腐、毛豆和酱油等菜肴的主要成分。富含纤维和有益健康的脂肪,大豆与降低胆固醇和改善骨骼健康相关。然而,适度食用是很重要的,因为某些形式可能经过高度加工。珍视大豆所带来的营养益处和烹饪灵活性,使其成为均衡饮食中的主食。