Sauce Hollandaise is typically used as a condiment or sauce for dishes like eggs Benedict. The most appropriate category for this food item is "Breakfast".
1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 104.8 g | 134% | |
| 饱和脂肪 | 66.7 g | 333% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 571.4 mg | 190% | |
| 钠 | 714.3 mg | 31% | |
| 总碳水化合物 | 4.8 g | 1% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 9.5 g | 19% | |
| 维生素D | 95.2 mcg | 476% | |
| 钙 | 95.2 mg | 7% | |
| 铁 | 0.5 mg | 2% | |
| 钾 | 95.2 mg | 2% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
Hollandaise酱是一种由黄油,蛋黄和柠檬汁制成的浓郁,奶油口感和微酸风味的酱汁。起源于法国,它是Eggs Benedict和芦笋等菜肴的经典组成部分。虽然美味可口,热量和脂肪含量较高,但它确实具有一些营养益处;鸡蛋提供蛋白质和维生素。平衡是享用这种奢华酱汁的关键,使其成为美食和日常美食中的亮点。