1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
卡路里 |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.2 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 14.3 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 41.9 g | 15% | |
| 膳食纤维 | 5.2 g | 18% | |
| 糖 | 2.0 g | ||
| 蛋白质 | 4.8 g | 9% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 23.8 mg | 1% | |
| 铁 | 1.9 mg | 10% | |
| 钾 | 1011.9 mg | 21% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
生马铃薯是一种多才多艺、营养丰富的蔬菜,富含维生素、矿物质和纤维。这种淀粉质块茎源自南美安第斯地区,在世界各地的美食中都是必不可少的,从薯条到奶油土豆泥。富含维生素C、钾和B族维生素,生马铃薯能增强免疫系统,支持心脏健康。然而,需要注意的是,生食可能会因其茄碱含量引起消化不适。在烹饪过程中享受其健康益处,获得最佳口感和消化性!