1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
卡路里 |
17.6 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.2 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 4 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 2.6 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0.8 g | 2% | |
| 糖 | 1.6 g | ||
| 蛋白质 | 2.5 g | 5% | |
| 维生素D | 5.6 mcg | 28% | |
| 钙 | 2.4 mg | 0% | |
| 铁 | 0.4 mg | 2% | |
| 钾 | 254.4 mg | 5% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
生蘑菇是一种营养丰富的强力食物,常见于世界各地的各种烹饪中,从意大利烩饭到亚洲炒菜。它含有诸如维生素B和D之类的必需维生素,以及硒和钾等矿物质,有助于支持免疫健康并提供抗氧化效益。生蘑菇热量低、纤维含量高,非常适合添加到沙拉中或作为脆脆的零食。然而,要注意一点;如果生吃,一些品种可能有毒,所以了解你所吃的蘑菇至关重要。享受生蘑菇的泥土味美好,同时获得健康效益!