1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
20
卡路里
0.8
蛋白质
4.7
碳水化合物
0.1
脂肪
营养信息
1 杯 (80g)
卡路里 |
20 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0.0 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 1.6 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 4.7 g | 1% | |
| 膳食纤维 | 2.4 g | 8% | |
| 糖 | 2.8 g | ||
| 蛋白质 | 0.8 g | 1% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 7.2 mg | 0% | |
| 铁 | 0.2 mg | 1% | |
| 钾 | 183.2 mg | 3% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
食物属性
Low sodium
Low salt
Low carbs
卡路里来源
About 生茄子
生茄子是一种充满活力、有光泽的蔬菜，属于茄科植物，因其深紫色而备受赞誉。富含纤维、维生素B1和B6以及抗氧化剂，有助于促进心脏健康并帮助消化。茄子起源于亚洲，在地中海和中东美食中是一种基本食材，为菜肴增添了独特的口感和味道。虽然茄子热量低，但需要注意的是生茄子含有茄碱，可能会有些苦涩。因此，通常建议烹饪茄子以提升口感并消除任何不良化合物。在沙拉或酱料中享用生茄子，可以获得丰富的营养和爽脆口感！
