1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
卡路里 |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.7 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 33.3 mg | 1% | |
| 总碳水化合物 | 90.7 g | 32% | |
| 膳食纤维 | 4.3 g | 15% | |
| 糖 | 4.0 g | ||
| 蛋白质 | 3.3 g | 6% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 38.1 mg | 2% | |
| 铁 | 0.7 mg | 3% | |
| 钾 | 645.2 mg | 13% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
曼烤卡是一种多功能的根菜,亦称木薯或鱼腥草,起源于南美洲。 富含碳水化合物,是许多热带美食的主食,在西米布丁和福福等菜肴中提供了浓厚的口感。 曼烤卡富含维生素C和B6等必需维生素,以及钾和镁等矿物质,支持能量产生和整体健康。 此外,它不含麸质,对于那些有麸质敏感性的人来说,曼烤卡是一个极好的替代品。 然而,正确准备曼烤卡很重要,因为生根含有氰甙,可能有害。 享受这种有营养的超级食品带来的许多烹饪乐趣!