1 serving (85 grams) contains 148 calories, 22.4 grams of protein, 3.9 grams of fat, and 4.4 grams of carbohydrates.
卡路里 |
217.5 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 5.8 g | 7% | |
| 饱和脂肪 | 3.1 g | 15% | |
| 多不饱和脂肪 | 1.3 g | ||
| 胆固醇 | 472.5 mg | 157% | |
| 钠 | 480 mg | 20% | |
| 总碳水化合物 | 6.4 g | 2% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 32.9 g | 65% | |
| 维生素D | 60 mcg | 300% | |
| 钙 | 7.5 mg | 0% | |
| 铁 | 7.7 mg | 42% | |
| 钾 | 435 mg | 9% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
肝脏是一种富含营养的器官肉,富含维生素A、B12和铁,是许多美食中的超级食物。肝脏经常出现在欧洲、亚洲和非洲的传统菜肴中,可以制成肝酱、炒或烤来享用。虽然肝脏富含必需营养素,但关键在于适度,因为它也含有高水平的胆固醇和维生素A。将肝脏融入均衡饮食可以提高能量水平并支持整体健康,但最好偶尔享用以获得最大益处。