1 serving (100 grams) contains 76 calories, 8.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
卡路里 |
181.0 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 11.4 g | 14% | |
| 饱和脂肪 | 1.7 g | 8% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 16.7 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 4.5 g | 1% | |
| 膳食纤维 | 0.5 g | 1% | |
| 糖 | 0.7 g | ||
| 蛋白质 | 19.3 g | 38% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 833.3 mg | 64% | |
| 铁 | 6.4 mg | 35% | |
| 钾 | 288.1 mg | 6% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
日本豆腐是一种多才多艺且富有营养的主食,由大豆、水和凝固剂制成,提供一种以植物为基础的蛋白质来源,低热量且富含必需氨基酸。起源于古代中国并被日本料理所接受,有各种形式,包括嫩豆腐、硬豆腐和油炸豆腐。富含营养物质,日本豆腐富含铁、钙和镁,是健康饮食的绝佳选择。其细腻的口味能很好地吸收香料和酱料,为从汤类和炖菜到炒菜等各种菜肴增色不少,使其成为传统菜肴和现代烹饪创意中备受喜爱的食材。