1 serving (56 grams) contains 90 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
362.4
卡路里
40.2
蛋白质
4.0
碳水化合物
20.1
脂肪
营养信息
1 杯 (225g)
卡路里 |
362.4 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 20.1 g | 25% | |
| 饱和脂肪 | 10.0 g | 50% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 261.2 mg | 87% | |
| 钠 | 1687.5 mg | 73% | |
| 总碳水化合物 | 4.0 g | 1% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 40.2 g | 80% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 0 mg | 0% | |
| 铁 | 4.3 mg | 23% | |
| 钾 | 180 mg | 3% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
食物属性
Low sugar
High saturated fat
High protein
Low carbs
卡路里来源
About 头肉
头冷肉是一种美味佳肴，主要由猪头或小牛头制成，先煮至酥软，然后凝固在冻状高汤中，成为一种乡村风味的肉酱。源自欧洲，特别是德国和法国，这道传统菜肴展示了全蒜头烹饪的精髓，强调利用动物的每一个部位。头冷肉富含蛋白质和必需矿物质，是一种经济的营养来源。然而，它通常含钠和脂肪较高，所以适度食用很重要。将其切片放在冷盘中或作为美味三明治的配料，共享不朽的烹饪传统!
