豆瓣酱

豆瓣酱

Legume

商品评分: 73/100

1 serving (16 grams) contains 30 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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447.8
卡路里
29.9
蛋白质
44.8
碳水化合物
14.9
脂肪

营养信息

1 杯 (238.8g)
卡路里
447.8
%每日值*
总脂肪 14.9 g 19%
饱和脂肪 3.0 g 15%
多不饱和脂肪 0 g
胆固醇 0 mg 0%
8955.2 mg 389%
总碳水化合物 44.8 g 16%
膳食纤维 14.9 g 53%
14.9 g
蛋白质 29.9 g 59%
维生素D 0 mcg 0%
149.3 mg 11%
7.5 mg 41%
746.3 mg 15%

*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。

食物属性

卡路里来源

41.4%
27.6%
31.0%
脂肪: 134 cal (31.0%)
蛋白质: 119 cal (27.6%)
碳水化合物: 179 cal (41.4%)

About 豆瓣酱

发酵大豆酱是一种由发酵大豆制成的丰富美味的调味品,通常混合谷物和盐。起源于东亚烹饪,如日本的味噌和韩国的酱,可为汤、腌料和炒菜增添层次感。富含蛋白质、维生素和益生菌,以其潜在的益处而闻名,包括改善消化和增强免疫支持。然而,要注意其钠含量可能较高。拥抱这种多才多艺的酱,提升您的菜肴口味和营养!