1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
62.5
卡路里
2.5
蛋白质
14.7
碳水化合物
0.5
脂肪
营养信息
1 杯 (250g)
卡路里 |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.5 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 5 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 14.7 g | 5% | |
| 膳食纤维 | 7.5 g | 26% | |
| 糖 | 8.8 g | ||
| 蛋白质 | 2.5 g | 5% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 22.5 mg | 1% | |
| 铁 | 0.6 mg | 3% | |
| 钾 | 572.5 mg | 12% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
食物属性
Low sugar
Low sodium
Low salt
Low carbs
卡路里来源
About 茄子
茄子是饱满、有光泽的水果，为世界各地的菜肴增添独特风味。以其深紫色而闻名，富含纤维、维生素和抗氧化剂，是一种有益心脏健康的选择。茄子起源于印度次大陆，在地中海、亚洲和中东美食中被广泛使用，常见于拉塔图和巴巴甘盎等菜肴中。虽然热量较低，但明智地准备茄子很重要，因为油炸可能会添加不需要的脂肪。拥抱茄子的多样性——其海绵般的质地能很好地吸收风味，邀请您探索无限的烹饪可能性。
