1 serving (50 grams) contains 70 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
331.8 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 23.7 g | 30% | |
| 饱和脂肪 | 7.1 g | 35% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 876.8 mg | 292% | |
| 钠 | 308.1 mg | 13% | |
| 总碳水化合物 | 4.7 g | 1% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 2.4 g | ||
| 蛋白质 | 28.4 g | 56% | |
| 维生素D | 189.6 mcg | 948% | |
| 钙 | 118.5 mg | 9% | |
| 铁 | 4.3 mg | 23% | |
| 钾 | 284.4 mg | 6% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
生蛋刺身是一道独特而精致的菜肴,展现了生鸡蛋的新鲜度,通常特色是丝滑、软煮或轻微水煮的蛋黄,配以最少的调味料。这道菜起源于日本料理,突显原料的纯净度,通常伴有一点酱油或撒上少许盐以增强口味。富含蛋白质和必需营养素,生蛋刺身提供丰富的维生素来源,如B12和D,使其成为营养选择。然而,请注意选择优质鸡蛋以安全地享用这道菜,并品尝其奢华、细腻的口感。