1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
37.3
卡路里
1.5
蛋白质
8.8
碳水化合物
0.3
脂肪
营养信息
1 杯 (149.3g)
卡路里 |
37.3 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.3 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0.0 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 3.0 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 8.8 g | 3% | |
| 膳食纤维 | 4.5 g | 16% | |
| 糖 | 5.3 g | ||
| 蛋白质 | 1.5 g | 3% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 13.4 mg | 1% | |
| 铁 | 0.3 mg | 1% | |
| 钾 | 341.8 mg | 7% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
食物属性
Keto friendly
Low sodium
Low salt
卡路里来源
About 茄子
茄子是一种多用途的蔬菜，以其丰富的深紫色皮和奶油白色肉质而闻名。经常出现在地中海和亚洲烹饪中，在莫萨卡和炒菜等菜肴中表现出色。茄子热量低但纤维含量高，富含抗氧化剂，尤其是对心脏健康有益的纳组氮。它还是维生素B1和B6的重要来源，使其成为您餐桌上有营养的补充品。无论是烤，烤制还是炒，茄子都能为任何菜肴增添独特的风味和口感。在您下一次烹饪创作中享受这种健康的宝石！
