1 serving (20 grams) contains 40 calories, 8.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
481.9 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 12.0 g | 15% | |
| 饱和脂肪 | 3.6 g | 18% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 241.0 mg | 80% | |
| 钠 | 12048.2 mg | 523% | |
| 总碳水化合物 | 0 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 96.4 g | 192% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 481.9 mg | 37% | |
| 铁 | 4.8 mg | 26% | |
| 钾 | 722.9 mg | 15% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
干鱼酱是一种美味的食材,由晒干的鱼肉发酵和调味制成。起源于亚洲各地的沿海美食文化,尤其是在泰国和菲律宾等国家,为许多菜肴增添了丰富的鲜味。富含蛋白质和必需营养素,是Ω-3脂肪酸的重要来源,有益于心脏健康。然而,由于其咸味,适度饮用非常重要。无论用于汤、酱汁还是腌料,干鱼酱都会增强风味,传承一种烹饪传统的魅力。