1 serving (55 grams) contains 25 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
卡路里 |
108.7 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 1.7 g | 2% | |
| 饱和脂肪 | 0.4 g | 2% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 182.6 mg | 7% | |
| 总碳水化合物 | 22.2 g | 8% | |
| 膳食纤维 | 8.3 g | 29% | |
| 糖 | 1.7 g | ||
| 蛋白质 | 6.5 g | 13% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 447.8 mg | 34% | |
| 铁 | 7.4 mg | 41% | |
| 钾 | 947.8 mg | 20% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
蒲公英是充满活力的野花,经常被误认为是杂草,但它们富含营养和烹饪潜力。这些植物起源于欧洲,其可食叶子、花朵和根部常用于沙拉、茶饮和草药疗法中。蒲公英富含维生素A、C和K,以及抗氧化剂,有助于支持消化系统,增强免疫力。它们略带苦味的叶子可以刺激食欲,在许多传统烹饪中是一种基本食材。尽管通常有益健康,但最好适度食用,因为大量食用可能会导致泻的作用。发掘蒲公英的隐藏好处,这是大自然具有弹性的超级食物!