1 serving (100 grams) contains 85 calories, 12.0 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
202.4 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 8.8 g | 11% | |
| 饱和脂肪 | 3.6 g | 18% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 285.7 mg | 95% | |
| 钠 | 231.0 mg | 10% | |
| 总碳水化合物 | 0 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 28.6 g | 57% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 23.8 mg | 1% | |
| 铁 | 3.8 mg | 21% | |
| 钾 | 119.0 mg | 2% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
牛肚,也被称为瘦肉,是一种独特的美味,在世界各地的美食中都能找到,从丰盛的墨西哥炖肉到美味的意大利trippa。这种内脏食物由胃部内壁组成,富含蛋白质、铁和必需维生素,是一种营养丰富的选择。然而,它可能含有较高的胆固醇,因此适度食用很关键。牛肚通常通过慢炖或煨煮来准备,能很好地吸收风味,创造出富有浓厚舒适的菜肴。无论您是在探索传统食谱还是现代烹饪方式,牛肚都可以提供一场美食之旅,让人领略其丰富的历史和独特的口味。