1 serving (100 grams) contains 224 calories, 32.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
533.3 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 23.8 g | 30% | |
| 饱和脂肪 | 9.5 g | 47% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 178.6 mg | 59% | |
| 钠 | 119.0 mg | 5% | |
| 总碳水化合物 | 0 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 76.2 g | 152% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 23.8 mg | 1% | |
| 铁 | 3.6 mg | 20% | |
| 钾 | 47.6 mg | 1% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
牛皮是一种独特的美食,在各种烹饪中受到喜爱,尤其是在非洲和加勒比菜肴中。富含胶原蛋白,具有嚼劲十足的口感,非常适合用于炖菜和汤品。通常会先慢炖以增强其口味,牛皮会吸收香料和调味料,使其成为胡椒汤和秋葵汤等菜肴的美味补充。虽然脂肪含量较低,但由于加工后的牛皮钠含量较高,因此需要适量享用。牛皮以其美味的多样性和文化意义,是一种富含蛋白质的选择,为您的餐桌带来传统的味道。