1 serving (100 grams) contains 400 calories, 5.0 grams of protein, 45.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 107.1 g | 137% | |
| 饱和脂肪 | 35.7 g | 178% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 238.1 mg | 79% | |
| 钠 | 1190.5 mg | 51% | |
| 总碳水化合物 | 0 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 11.9 g | 23% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 47.6 mg | 3% | |
| 铁 | 2.4 mg | 13% | |
| 钾 | 238.1 mg | 5% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
Confît 是一种传统的法国烹饪方法,其中肉类,通常是鸭肉或鹅肉,在它们自己的脂肪中缓慢烹饪,从而制成非常嫩滑和美味的菜肴。这种技术通常包括草药和香料,增强了浓郁的味道,同时保持了肉类的风味。尽管 Confît 提供了深厚的风味,但重要的是要注意它的脂肪含量可能较高。然而,适度享用时,它可以成为均衡饮食的一部分,展示法国烹饪的艺术和缓慢烹饪美食的愉悦复杂性。