1 serving (20 grams) contains 80 calories, 10.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
952.4
卡路里
119.0
蛋白质
0
碳水化合物
47.6
脂肪
营养信息
1 杯 (238.1g)
卡路里 |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 47.6 g | 61% | |
| 饱和脂肪 | 11.9 g | 59% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 595.2 mg | 198% | |
| 钠 | 9523.8 mg | 414% | |
| 总碳水化合物 | 0 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 119.0 g | 238% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 238.1 mg | 18% | |
| 铁 | 11.9 mg | 66% | |
| 钾 | 1190.5 mg | 25% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
食物属性
Keto friendly
Low sugar
High saturated fat
High protein
Low carbs
卡路里来源
About 金枪鱼子酱
Bottarga是一种由腌制的鱼卵制成的美味佳肴，通常来自灰鲻或金枪鱼。起源于地中海美食，尤其是意大利，它体现了丰富的风味传统。鱼卵经过加盐压制，然后晒干成坚实、芬芳的块状，可刨碎或切片。富含蛋白质和Ω-3脂肪酸，Bottarga带来心脏健康的益处，但可能含盐量较高，因此适度食用很重要。这种精致的食材为意面、沙拉等菜品增添了鲜美的风味，成为值得细细品味的美食珍品。
