1 serving (85 grams) contains 190 calories, 16.1 grams of protein, 13.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
528.9 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 37.8 g | 48% | |
| 饱和脂肪 | 14.4 g | 72% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 205.4 mg | 68% | |
| 钠 | 162.9 mg | 7% | |
| 总碳水化合物 | 0 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 44.9 g | 89% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 16.5 mg | 1% | |
| 铁 | 6.8 mg | 37% | |
| 钾 | 743.8 mg | 15% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
牛舌是世界各地许多美食中的一道佳肴,尤其在犹太人、墨西哥和俄罗斯厨房中备受喜爱。这种口感柔嫩、味道浓郁且营养丰富的肉类是通过在美味高汤中缓慢炖煮牛舌,直至变得入口即化的软糯。富含蛋白质和维生素B12、铁等必需营养素,是一种滋补的选择,尽管由于脂肪含量较高,适量享用很重要。一般切片作为三明治配料或主菜上桌,煮牛舌是一种独特的烹饪体验,展示了从鼻到尾端的美食之美。