1 serving (100 grams) contains 130 calories, 22.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 10.7 g | 13% | |
| 饱和脂肪 | 2.9 g | 14% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 121.4 mg | 40% | |
| 钠 | 188.1 mg | 8% | |
| 总碳水化合物 | 0 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 52.4 g | 104% | |
| 维生素D | 476.2 mcg | 2381% | |
| 钙 | 23.8 mg | 1% | |
| 铁 | 1.9 mg | 10% | |
| 钾 | 904.8 mg | 19% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
蓝鲨鱼是一种引人注目且常引发争议的鱼类,在世界各地的烹饪中备受推崇,尤其是在日本的刺身和寿司中。蓝鲨鱼以其丰富的奶油味和高脂肪含量而闻名,因此价格昂贵,反映了其作为美味佳肴的地位。然而,重要的是要考虑其对健康的影响——虽然蓝鲨鱼富含对心脏健康有益的欧米茄-3脂肪酸,但也含有更高水平的汞,如果过于频繁食用,可能会带来风险。当您探索这个迷人的物种时,请记住它的生态意义以及为子孙后代进行可持续采购的重要性。