1 serving (138 grams) contains 523 calories, 20.1 grams of protein, 47.6 grams of fat, and 1.8 grams of carbohydrates.
卡路里 |
523.0 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 47.6 g | 61% | |
| 饱和脂肪 | 18.5 g | 92% | |
| 多不饱和脂肪 | 4.8 g | ||
| 胆固醇 | 165.6 mg | 55% | |
| 钠 | 938.4 mg | 40% | |
| 总碳水化合物 | 1.8 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 1.8 g | ||
| 蛋白质 | 20.1 g | 40% | |
| 维生素D | 71.8 mcg | 359% | |
| 钙 | 8.3 mg | 0% | |
| 铁 | 8.8 mg | 48% | |
| 钾 | 52.4 mg | 1% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
血肠是一种用猪血、猪油和各种调味料制成的味道浓郁的美味,通常与大米或大麦混合。它起源于世界各地的各种文化,包括西班牙的莫尔西利亚、法国的黑布丁和英国的黑布丁,在这些文化中展示了对动物每个部分的充分利用。虽然富含蛋白质和铁元素,但脂肪和钠含量也很高,因此最好适量享用。血肠具有独特的风味特点,无论是烤制、煎炒还是作为丰盛早餐的一部分,都可以为任何菜肴增添层次感。