1 serving (100 grams) contains 114 calories, 7.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.8 grams of carbohydrates.
卡路里 |
228 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 1 g | 1% | |
| 饱和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 12 mg | 0% | |
| 总碳水化合物 | 41.6 g | 15% | |
| 膳食纤维 | 13.2 g | 47% | |
| 糖 | 6.6 g | ||
| 蛋白质 | 15.4 g | 30% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 82 mg | 6% | |
| 铁 | 4.4 mg | 24% | |
| 钾 | 556 mg | 11% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
黑眼豆是一种多功能的豆类,因其奶油般的口感和微妙的泥土味而备受赞誉。起源于西非,它们是南美美食中的主食,在Hoppin’ John和豆沙拉等菜肴中经常被使用。富含蛋白质、纤维和必需维生素,黑眼豆有助于心脏健康并促进消化,使其成为任何一顿饭的营养选择。无论是炖在汤里还是扔进沙拉中,这些豆类不仅为您的菜肴增添美味,还具有健康益处。今天就享受黑眼豆的好处吧!