1 serving (136 grams) contains 58 calories, 2.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 13.1 grams of carbohydrates.
卡路里 |
102.6 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.5 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 186.1 mg | 8% | |
| 总碳水化合物 | 22.9 g | 8% | |
| 膳食纤维 | 6.7 g | 23% | |
| 糖 | 16.2 g | ||
| 蛋白质 | 3.8 g | 7% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 38.2 mg | 2% | |
| 铁 | 1.9 mg | 10% | |
| 钾 | 775.4 mg | 16% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
甜菜根是色彩鲜艳、泥土味浓的蔬菜,富含必需营养。富含维生素如维生素A、C和几种B族维生素,还提供钾和锰等矿物质。源自地中海地区的甜菜根已经在全球各种美食中变得流行,从沙拉到果汁。它们深红的颜色来自于甜菜红素,这是一种强效抗氧化剂,已知可以减轻炎症和改善心脏健康。甜菜根热量低,纤维含量高,有助于消化并支持健康的免疫系统。因此,无论是烤制、腌制还是混合搅拌,甜菜根都是任何菜肴中美味又有营养的添加物!