1 serving (100 grams) contains 130 calories, 20.4 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 9.5 g | 12% | |
| 饱和脂肪 | 3.6 g | 18% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 892.9 mg | 297% | |
| 钠 | 238.1 mg | 10% | |
| 总碳水化合物 | 0 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 48.6 g | 97% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 31.0 mg | 2% | |
| 铁 | 10.7 mg | 59% | |
| 钾 | 714.3 mg | 15% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
牛肾是一种富含营养的器官肉,富含高质量蛋白质和维生素B12和叶酸。这种烹饪佳肴取自草饲牛,常出现在各种传统菜肴中,从英式牛排肾馅饼到法式肾脏炖菜。富含铁和锌,有助于支持免疫功能和红细胞产生。然而,它也富含胆固醇,所以适度食用很关键。发现牛肾独特的风味和对健康的益处,这是对全牛食的真实体现!