1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 18.9 g | 24% | |
| 饱和脂肪 | 7.5 g | 37% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 75.5 mg | 25% | |
| 钠 | 754.7 mg | 32% | |
| 总碳水化合物 | 14.2 g | 5% | |
| 膳食纤维 | 1.9 g | 6% | |
| 糖 | 4.7 g | ||
| 蛋白质 | 23.6 g | 47% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 47.2 mg | 3% | |
| 铁 | 2.8 mg | 15% | |
| 钾 | 566.0 mg | 12% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
勃艮第牛肉煲是一道经典的法式料理,特点是牛肉块在红酒(通常是勃艮第产的红酒)中慢炖,配以胡萝卜、洋葱和大蒜等芳香蔬菜。丰富的味道在长时间的烹饪中得以发展,形成了一道浓厚的炖菜,既令人温暖又让人沉醉。虽然这道菜蛋白质含量丰富,但由于红酒和额外的脂肪,它也可能是高热量的。勃艮第牛肉煲经常以新鲜香草装饰,体现了乡村法式烹饪的精髓,使其成为聚会或特殊场合的完美菜肴。