白汁

白汁

Sauce

商品评分: 57/100

1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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285.7
卡路里
7.1
蛋白质
23.8
碳水化合物
19.0
脂肪

营养信息

1 杯 (238.1g)
卡路里
285.7
%每日值*
总脂肪 19.0 g 24%
饱和脂肪 11.9 g 59%
多不饱和脂肪 0 g
胆固醇 47.6 mg 15%
714.3 mg 31%
总碳水化合物 23.8 g 8%
膳食纤维 0 g 0%
4.8 g
蛋白质 7.1 g 14%
维生素D 23.8 mcg 119%
238.1 mg 18%
0.5 mg 2%
119.0 mg 2%

*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。

食物属性

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

卡路里来源

32.3%
9.6%
58.0%
脂肪: 171 cal (58.0%)
蛋白质: 28 cal (9.6%)
碳水化合物: 95 cal (32.3%)

About 白汁

白汁是一种经典的法国白色酱,由黄油、面粉和牛奶简单组合制成。在法国烹饪中常被称为“基础酱”之一,它为各种菜肴提供了浓郁的奶油基础,如烤宽面条、奶酪通心粉和舒芙蕾。虽然味道浓郁,但也相当奢侈,含有高脂肪和卡路里。然而,通过使用低脂牛奶和全麦面粉,您可以制作出口感更轻盈而不失美味的版本。白汁酱具有天鹅绒般的质地和多功能的特性,在全球厨房中是一种必备品,为任何菜肴增添一丝优雅。