1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
卡路里 |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 0.7 g | 0% | |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | |
| 钠 | 392.9 mg | 17% | |
| 总碳水化合物 | 1.4 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 1.4 g | ||
| 蛋白质 | 25.7 g | 51% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 14.3 mg | 1% | |
| 铁 | 0.7 mg | 3% | |
| 钾 | 385.7 mg | 8% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
打发蛋白是一种松软蓬松的混合物,由新鲜鸡蛋的蛋清制成,常常被打发至形成软或硬峰。这种多才多艺的食材起源于各种烹饪文化,在制作精致的法式蛋白霜和蓬松的舒芙蕾中扮演着关键角色。蛋清热量低,脂肪含量少,富含高质量蛋白质,因此备受健康爱好者和运动员青睐。它们还不含胆固醇,可提供一种营养丰富的选择,为烹饪提供轻盈口感而不损失风味。打发蛋白非常适合烘焙、烹饪或作为健康蛋白质补充,能够提升无数食谱的口感和质地。