1 serving (100 grams) contains 97 calories, 21.0 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
卡路里 |
233.2 | ||
|---|---|---|---|
%每日值* |
|||
| 总脂肪 | 1.4 g | 1% | |
| 饱和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多不饱和脂肪 | 0 g | ||
| 胆固醇 | 120.2 mg | 40% | |
| 钠 | 738.0 mg | 32% | |
| 总碳水化合物 | 0 g | 0% | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | |
| 糖 | 0 g | ||
| 蛋白质 | 50.5 g | 101% | |
| 维生素D | 0 mcg | 0% | |
| 钙 | 38.5 mg | 2% | |
| 铁 | 2.4 mg | 13% | |
| 钾 | 721.2 mg | 15% | |
*每日所需卡路里摄入量基于 2,000 卡路里的饮食。您的实际需求可能更高或更低。
鳕鱼是一道传统的葡萄牙菜肴,由腌制的鳕鱼制成,以丰富的口味和多种做法中的灵活应用而闻名。源自几个世纪的保存技术,它是葡萄牙烹饪中的主食,在节庆时尤其受到赞赏。鳕鱼富含高质量蛋白质和欧米茄-3脂肪酸,不仅美味而且营养丰富。虽然由于腌制过程中可能含钠量较高,但仍是许多加工肉类的更健康替代品。您可以在诸如巴拉鱼酿蛋或简单烤鳕鱼等菜肴中品尝鳕鱼,尽情享受来自葡萄牙的美味。