1 serving (100 grams) contains 143 calories, 21.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Калории |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 11.9 g | 15% | |
| Насыщенные Жиры | 4.8 g | 24% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 166.7 mg | 55% | |
| Натрий | 119.0 mg | 5% | |
| Общие Углеводы | 0 g | 0% | |
| Пищевые Волокна | 0 g | 0% | |
| Сахара | 0 g | ||
| белки | 50 g | 100% | |
| Витамин D | 0 mcg | 0% | |
| Кальций | 23.8 mg | 1% | |
| Железо | 6.2 mg | 34% | |
| Калий | 785.7 mg | 16% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Тартар ди Манцо - классическое итальянское блюдо, состоящее из тщательно нарезанного сырого говядины, обычно высокого качества, такого как филе-миньон. Приправленный свежими травами, каперсами и небольшим количеством горчицы, он обычно подается с капелькой оливкового масла Extra Virgin и украшен сырым куринным желтком сверху. По происхождению из кулинарных традиций Италии, это блюдо демонстрирует простоту и богатство сырых ингредиентов. Хотя это источник белка и важных питательных веществ, его сырое состояние требует тщательного выбора для обеспечения безопасности. Насладитесь Тартар ди Манцо для того, чтобы познать итальянский вкус, который одновременно изысканен и изысканен.