1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
Калории |
20 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 0.1 g | 0% | |
| Насыщенные Жиры | 0.0 g | 0% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 0 mg | 0% | |
| Натрий | 1.6 mg | 0% | |
| Общие Углеводы | 4.7 g | 1% | |
| Пищевые Волокна | 2.4 g | 8% | |
| Сахара | 2.8 g | ||
| белки | 0.8 g | 1% | |
| Витамин D | 0 mcg | 0% | |
| Кальций | 7.2 mg | 0% | |
| Железо | 0.2 mg | 1% | |
| Калий | 183.2 mg | 3% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Сыграя баклажан - яркий, глянцевый овощ, принадлежащий к семейству паслёновых, ценящийся за свой насыщенный фиолетовый оттенок. Богатый клетчаткой, витаминами B1 и B6, антиоксидантами, он способствует здоровью сердца и улучшает пищеварение. По происхождению из Азии, баклажан является неотъемлемой частью средиземноморской и ближневосточной кухни, добавляя уникальную текстуру и вкус к блюдам. Хотя он беден на калории, важно помнить, что сырой баклажан содержит соланин, который может быть горьким. Поэтому рекомендуется чаще готовить его, чтобы улучшить вкус и устранить любые нежелательные соединения. Наслаждайтесь сырым баклажаном в салатах или дипах для полезного хруста!