1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Калории |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 62.6 g | 80% | |
| Насыщенные Жиры | 22.2 g | 111% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 2555.6 mg | 851% | |
| Натрий | 111.1 mg | 4% | |
| Общие Углеводы | 8.5 g | 3% | |
| Пищевые Волокна | 0 g | 0% | |
| Сахара | 1.4 g | ||
| белки | 37.5 g | 75% | |
| Витамин D | 250.0 mcg | 1250% | |
| Кальций | 305.6 mg | 23% | |
| Железо | 5.6 mg | 31% | |
| Калий | 263.9 mg | 5% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Сырой желток - это богатый питательный продукт, богатый витаминами A, D, E и K, а также жирными кислотами и высококачественным белком. Часто используется в традиционных блюдах от японского Такояки до французских соусов, он придает кремовую текстуру и насыщенный вкус различным блюдам. Наполненный антиоксидантами и полезными жирами, сырой желток поддерживает здоровье мозга и укрепляет иммунитет. Однако важно приобретать высококачественные органические яйца, чтобы минимизировать риск заражения сальмонеллезом. Откройте для себя этот кулинарный драгоценный камень благодаря его питательным свойствам, но всегда в первую очередь придавайте значение безопасности на кухне.