1 serving (100 grams) contains 75 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Калории |
178.6 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 0.7 g | 0% | |
| Насыщенные Жиры | 0.1 g | 0% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 0 mg | 0% | |
| Натрий | 23.8 mg | 1% | |
| Общие Углеводы | 42.9 g | 15% | |
| Пищевые Волокна | 11.7 g | 41% | |
| Сахара | 11.4 g | ||
| белки | 2.9 g | 5% | |
| Витамин D | 0 mcg | 0% | |
| Кальций | 85.7 mg | 6% | |
| Железо | 1.4 mg | 7% | |
| Калий | 892.9 mg | 18% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Пастернак - это сладкое, землистое корневое овоще, принадлежащее семейству зонтичных, к которому также относятся морковь и петрушка. Изначально происходящий из Европы, пастернак часто собирают после первых заморозков, усиливая свой естественный сахар. Богатый витаминами C и K, а также клетчаткой, он поддерживает пищеварительное здоровье и укрепляет иммунитет. Бедный калориями и жирами, пастернак представляет собой питательное дополнение к различным кухням: от сытных супов до запеченных блюд. Независимо от того, разминается, обжаривается или используется в виде спиралей, пастернак предлагает как гибкость, так и восхитительный вкус вашим блюдам.