1 serving (100 grams) contains 123 calories, 10.3 grams of protein, 9.5 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
Калории |
292.9 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 22.6 g | 28% | |
| Насыщенные Жиры | 6.0 g | 30% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 7381.0 mg | 2460% | |
| Натрий | 300 mg | 13% | |
| Общие Углеводы | 3.6 g | 1% | |
| Пищевые Волокна | 0 g | 0% | |
| Сахара | 0 g | ||
| белки | 24.5 g | 49% | |
| Витамин D | 0 mcg | 0% | |
| Кальций | 21.4 mg | 1% | |
| Железо | 5.5 mg | 30% | |
| Калий | 671.4 mg | 14% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Мозг барана - это деликатес, ценимый в различных кухнях, особенно южно-азиатских и на Ближнем Востоке. Богатый витаминами и минералами, он содержит высокие уровни омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и мозговой деятельности. Обычно готовится в ароматных карри или жарится на гриле, мозг барана предлагает уникальный вкус, который многие искатели приключений обожают. Однако из-за высокого содержания холестерина умеренность здесь важна. Погрузитесь в этот экзотический деликатес и наслаждайтесь культурным богатством, который он приносит на стол!