1 serving (100 grams) contains 175 calories, 25.8 grams of protein, 6.2 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Калории |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 14.8 g | 18% | |
| Насыщенные Жиры | 5 g | 25% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 1342.9 mg | 447% | |
| Натрий | 166.7 mg | 7% | |
| Общие Углеводы | 12.1 g | 4% | |
| Пищевые Волокна | 0 g | 0% | |
| Сахара | 0 g | ||
| белки | 61.4 g | 122% | |
| Витамин D | 119.0 mcg | 595% | |
| Кальций | 26.2 mg | 2% | |
| Железо | 15.5 mg | 86% | |
| Калий | 547.6 mg | 11% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Жареная печень - это классическое блюдо, часто ассоциируемое с итальянской кухней, особенно популярное в регионах, таких как Тоскана. Из нежных ломтей печени, обычно говяжьей или курицы, она обжаривается до идеального состояния на обильном оливковом масле или масле, часто усиливаясь луком и травами. Хотя это источник необходимых питательных веществ, таких как железо и витамин А, важно употреблять его в умеренных количествах из-за высокого содержания холестерина. Это ароматное блюдо хорошо сочетается с пюре из кукурузной муки или деревенским хлебом, делая его сытным выбором для тех, кто ищет яркие вкусы и вкус традиционной итальянской кухни.